jak się robi jabłecznik

Dom to suma najdrobniejszych przedmiotów, w które władamy swoją atencję, by wyczarować niepowtarzalny klimat dla najdroższych nam osób. A na koniec wyniki konkursu z poprzedniego postu, czyli najciekawszy komentarz i inspiracje w czym można się zatracić w jesienno-zimowe dni. Komentarze czytało się cudownie i były niczym Jak upiec jabłko, by zachować jego smak i uzyskać idealną konsystencję? Okazuje się, że pierwsze samodzielne próby wcale nie muszą przynieść oczekiwanego rezultatu. Wystarczy jednak poznać kilka istotnych wskazówek, żeby z powodzeniem przygotować ten niezwykle prosty i smaczny deser. Podpowiadamy, jak upiec jabłka w piekarniku. Na początku miał być biszkopt, ale zdecydowaliśmy się na jabłecznik. Żeby nie marnować czasu, prądu jak i niepotrzebnie brudzić dodatkowe naczynia postanowiłam zrobić 2w1. Sernik i jabłecznik w jednym, czyli.. serdecznik. Kruchy spód, delikatny waniliowy sernik, miękkie i soczyste jabłka oraz orzeźwiająca galaretka. Jabłecznik jak u Mamy. Tak robi je Barszcz ukraiński Magdy Gessler Symbolem stała się już wymowna zmiana nazwy pierogów ruskich na ukraińskie. Magda Jabłka wydrążyć (tak, aby w środku jabłek był otworek), obrać, pokroić na 0,5 cm plasterki. W misce umieścić mąkę, mleko, jajka, cukry i olej. Zmiksować do połączenia i powstania gładkiego, bezgrudkowego ciasta nieco bardziej gęstego niż naleśnikowe (w razie konieczności można dodać 3 łyżki mąki). Quand Chuck Rencontre Larry Bande Annonce Vf. / ciasta kruche / JABŁECZNIK NA KRUCHYM CIEŚCIE JABŁECZNIK NA KRUCHYM CIEŚCIE Bardzo proste w przygotowaniu ciasto, które nigdy mi się nie znudzi 🙂 Do jabłeczników mam wielką słabość właściwie od zawsze. Cudownymi jabłecznikami z jabłkami prosto z sadu, objadałam się w dzieciństwie u mojej babci. Pamiętam, że kiedyś dostałam pyszny jabłecznik od cioci w prezencie na urodziny, jak wielkie było jednak moje rozczarowanie, gdy odkryłam, że ciocia chcąc żeby ciasto wyglądało ładnie, obkroiła to co w kruchym cieście najsmaczniejsze, czyli brzegi 🙂 Bardzo polecam Wam ten prosty przepis i jestem pewna, że będziecie do niego wracali, tak jak ja 🙂 PS Wiem, że ciasto z dodatkiem śmietany kwalifikuje się jako półkruche, ale w naszym domu zawsze mówiło się na to ciasto „jabłecznik na kruchym cieście” i pod taką nazwą zamieściłam go na blogu (dodatkowo ciasto jest naprawdę kruche w strukturze 😉 ). Składniki: Ciasto 4 szklanki* mąki pszennej 1 szklanka cukru 200 g masła lub margaryny 2 łyżki kwaśnej śmietany 18% 2 jajka 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Nadzienie 2 kg kwaśnych jabłek ½ – ¾ szklanki cukru 2 łyżki cukru waniliowego 1 łyżeczka cynamonu (jeżeli lubicie cynamon możecie dodać więcej) Dodatkowo 2 łyżki bułki tartej cukier puder do posypania JABŁECZNIK NA KRUCHYM CIEŚCIE Jak zrobić jabłecznik na kruchym cieście? Do miski wsypać mąkę, dodać proszek do pieczenia, cukier, pokrojone na małe kawałki masło, śmietanę, jajka i zagnieść szybko gładkie ciasto. Ciasto zawinąć w folię spożywczą i włożyć na 30-45 min do lodówki. Schłodzone ciasto podzielić na dwie części (tak 40% i 60%). Mniejszą część ciasta (40%) włożyć ponownie do lodówki, a większą część ciasta rozwałkować lekko podsypując mąką na prostokąt o wymiarach blachy, czyli 22×33 cm. Blachę do pieczenia o wymiarach dolnych 22×33 cm posmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia, do tak przygotowanej blachy przełożyć rozwałkowane ciasto. Ciasto ponakłuwać widelcem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzanie góra i dół) na około 15 min, aż zacznie się rumienić. Blachę z podpieczonym spodem wyjąć z piekarnika. Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne i zetrzeć na tarce do jarzyn, na grubych oczkach (przy tej ilości jabłek świetnie sprawdza się robot kuchenny 🙂 ). Do startych jabłek dodać cukier, cynamon, cukier waniliowy i wymieszać. Podpieczony spód ciasta posypać równomiernie dwoma łyżkami bułki tartej, wyłożyć starte jabłka i wyrównać. Pozostałe ciasto wyjąć z lodówki i rozwałkować na placek o wymiarze blachy. Rozwałkowane ciasto przełożyć na jabłka (najłatwiej jest nawinąć ciasto na wałek i przenieść nad blachę z jabłkami, gdzie należy je rozwinąć z wałka). Jeżeli istnieje taka potrzeba brzegi ciasta można lekko przyciąć w celu wyrównania. Wierzch ciasta ponakłuwać widelcem w kilku miejscach. Blachę z ciastem wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzanie góra i dół) na 45 minut. Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika i wystudzić. Przed podaniem posypać ciasto cukrem pudrem. Smacznego! *Szklanka użyta w moich przepisach do odmierzania składników ma zawsze pojemność 250 ml 🙂 Zostaw komentarz Sposób przygotowania: Jabłecznik 1. Obrane i starte jabłka smażyć, dolewając wody, można dodać 1 łyżkę cukru i cynamon. ( piec, aż zmiekkną, jeśli zostanie woda, należy ją odlać można przez sitko). 2. Wsypać do miski proszek do pieczenia, mąkę, dodać śmietanę, masło i żółtka. 3. Zagnieść ciasto i podzielić na dwie części, ktore należy rozwałkować. 4. Na blasze z folią aluminiową, równomiernie rozsypać bułkę tartą i położyć na nią 1 cz. rozwałkowanego ciasta. 5. Dodać smażone jabłka, następnie 2 cz. ciasta. 6. Piec przez ok. 40 min. w temp. 180 stopni C. 7. Upieczone ciasto posypać cukrem pudrem (niekoniecznie).Smacznego :) Podobne przepisy Czas przygotowania: 30 minut Czas podpiekania spodu: 20 minut Czas pieczenia jabłecznika: 40 minut Liczba porcji: 1600 g ciasta - forma 24 x 24 cm Kaloryczność kcal: 170 w 100 g ciasta Dieta:wegetariańska pół szklanki mąki pszennej tortowej - około 80 gpół szklanki skrobi ziemniaczanej - około 90 g1/3 szklanki cukru drobnego - do 100 g1/4 szklanki oleju - około 70 g4 średnie jajka1 łyżeczka proszku do pieczenia 1400 jabłek - około 8 mniejszych sztuk4 płaskie łyżki cukru np. trzcinowego - do 50 g2 płaski łyżki kaszy manny - do 30 gpół łyżeczki pasty lub esencji waniliowej Jabłecznik Szklanka ma u mnie pojemność 250 na ciasto: tortownica o średnicy 25 cm lub blaszka 24 x 24 cm. Jeśli jajka trzymasz w lodówce, to wyjmij je wcześniej by nabrały temperatury pomieszczenia. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna liczba kalorii liczona na podstawie produktów, których użyłam w danym przepisie. Jabłka ważone były przed obraniem i usunięciem gniazda nasiennego. Zawsze podaję wagę użytych przeze mnie warzyw lub owoców. Nie trzeba jednak stosować się do wytycznych co do grama. Wagi podawane są po to, by łatwiej Wam było zorientować się, jaka mniej więcej ilość potrzebna jest do zrobienia danego dania. Przed szykowaniem jabłecznika zachęcam też do przeczytania najpierw całego wpisu. W treści podaję bowiem dużo ciekawych porad dotyczących składników oraz ich zamienników. Być może zapragniesz użyć wyłącznie skrobi/mąki ziemniaczanej i pominąć całkowicie mąkę pszenną. Z tym przepisem jest to możliwe :) Przepis na jabłecznik Przygotuj sobie około 1400 gramów jabłek. Gorąco polecam sięgnąć po mieszankę przynajmniej dwóch różnych odmian jabłek. Warto użyć parę sztuk jabłek Gloster o ścisłym miąższu i słodko kwaśnej nucie i np. kilka jabłek Ligol, Janagold, czy też jeszcze innych odmian, które wpadną Ci akurat w ręce. Im więcej różnych odmian jabłek, tym lepszy smak i konsystencja uprażonych cząstek. Wybrałam osiem mniejszych jabłek by nie przekroczyć łącznej wagi 1400 gramów. Jabłka obierz cienko i usuń im dokładnie całe gniazda nasienne a następnie pokrój w kostkę/kawałki nie większe niż 2 cm. Kawałki jabłek umieść w garnku z grubszym dnem. Po obraniu i oczyszczeniu wyszło mi około 1250 gramów miąższu. Ustaw małą moc palnika, by nie przypiec spodu garnka. Przykryj go przykrywką i praż jabłka przez 15 minut. Nie wlewaj do garnka wody. Nie ma takiej potrzeby, ponieważ jabłka szybko puszczają sok a pod przykrywką zaparowują. Po 15 minutach dodaj 4 płaskie łyżki cukru np. trzcinowego. Jeśli Twoje jabłka były słodkie, to możesz dać o połowę mniej cukru niż podaję w składnikach. Możesz też dodać trochę soku z cytryny (jeśli uważasz, że jabłka są za słodkie i lubisz kwaśniejszy smak prażonych jabłek). Do jabłek dodaj również odrobinę nasion z laski wanilii, pasty lub esencji waniliowej. Jeśli lubisz cynamon, to śmiało możesz dodać do jabłek pół płaskiej łyżeczki cynamonu w proszku. Całość zamieszaj i gotuj bez przykrycia jeszcze kilka minut (do pięciu). Przed samym wyłączeniem prażonych jabłek dodaj do nich dwie płaskie łyżki kaszy manny. Zamieszaj zawartość garnuszka i odstaw na bok do przestudzenia. Porada: Jabłka nie muszą być uprażone na idealny mus, ponieważ będziemy je jeszcze piec razem z ciastem. Nie przejmuj się też tym, że do garnka dodana została "surowa" kasza manna. Ona również upiecze się w jabłeczniku. Prażone jabłka stygną, więc można się zabrać za szykowanie ciasta. Polecam zacząć nagrzewać już piekarnik. Ustaw 170 stopni z opcją pieczenia góra/dół. Do średniej wielkości szklanego lub metalowego naczynia wsyp około 1/4 szklanki drobnego cukru. Będzie to koło 100 gramów cukru. Wbij cztery, średniej wielkości jajka. Cukier z jajkami ubijaj mikserem na wysokich obrotach tak długo, aż cukier całkowicie rozpuści się w jajkach. Pod koniec ubijania ma powstać puszysta i jasna masa. Ubijanie może trwać nawet 10 minut. Po tym czasie zmniejsz obroty do średnich i cienką strużką wlewaj olej. Wlej łącznie 1/4 szklanki oleju, czyli około 70 gramów. Dodawanie oleju powinno trwać chwilkę, czyli łącznie nie dłużej niż 30 sekund. Pół szklanki mąki pszennej tortowej połącz z połową szklanki skrobi/mąki ziemniaczanej. Dodaj też jedną łyżeczkę proszku do pieczenia i całość przesiej do miski ze słodką pianą jajeczną. Całość delikatnie wymieszaj przy pomocy szpatułki. Porada: Aby upiec bezglutenowy jabłecznik wystarczy, że zamiast połowy szklanki mąki pszennej dasz wyłącznie skrobię/mąkę ziemniaczaną a zamiast kaszy manny (do jabłek) dodaj kaszkę kukurydzianą. Zatem z proszkiem do pieczenia przesiewasz wówczas jedną szklankę skrobi/mąki ziemniaczanej (bez pszennej). Trochę większą część puszystego ciasta przelej do formy. Formę wyłóż wcześniej papierem do pieczenia i wysmaruj od środka odrobiną oleju. Ja nie przyklejam do boków formy pasków papieru do pieczenia, ale możesz to zrobić. Użyłam formy kwadratowej o wymiarach 24 x 24 cm. Sprawdzi się też tortownica o średnicy 25 cm. Formę ze spodem ciasta umieść na środkowej półce w piekarniku nagrzanym do 170 stopni. Przypominam, że opcja pieczenia: góra/dół. Spód jabłecznika podpiekaj tak przez 20 minut. Po tym czasie ostrożnie uchyl drzwiczki piekarnika i po chwili wyjmij formę z ciastem. Piekarnika nie wyłączaj tylko odrobinę zwiększ temperaturę do 175 stopni. Porada: Resztę surowego ciasta odstaw na bok i nie ruszaj go póki nie trzeba będzie go użyć. Nie mieszaj tego ciasta, by zachować jego puszystość. Formę z podpieczonym spodem odstaw na pięć minut, by ciasto lekko tylko przestygło i zachowało strukturę. Ostrożnie i delikatnie zacznij wykładać na ciasto wcześniej uprażone jabłka. Rozprowadź je równo po całej powierzchni spodu. Prażone jabłka mogą być jeszcze ciepłe. Na prażone jabłka wylej resztę odstawionego wcześniej ciasta. Delikatnie wyrównaj powierzchnię jabłecznika. Formę z całym już jabłecznikiem umieść w nagrzanym do 175 stopni piekarniku, który czekał włączony. Wybierz środkową półkę i piecz tak jabłecznik przez około 40 minut, aż cała górna powierzchnia ciasta zrobi się ładnie rumiana (lub w razie potrzeby troszkę dłużej). Po upieczeniu lekko uchyl drzwi piekarnika. Polecam zablokować drzwiczki rękawicą kuchenną, by zrobić tylko małą szparkę. Po 10 minutach otwórz drzwi do połowy a po chwili wyjmij jabłecznik z pieca. Jabłecznik jest delikatny i puszysty. Poczekaj około 30 minut zanim zdejmiesz boki formy. Jeśli boki były tylko natłuszczone, tak jak u mnie, to zrób to ostrożnie. Najpierw delikatnie obkrój jabłecznik przy samym wewnętrznym rancie przy pomocy tępego noża do tortów. Dopiero potem zdejmij boki. Jabłecznik krój na kawałki dopiero po całkowitym jego przestudzeniu. Polecam oprószyć go dodatkowo cukrem pudrem lub cukrem pudrem wymieszanym z cynamonem. Jeśli jabłecznik zostanie zjedzony w ciągu doby, to nie trzeba umieszczać go w lodówce. Wystarczy przykryć go od góry kloszem lub luźno zawinąć w torbę (po całkowitym przestudzeniu). Po tym czasie polecam przenieść jabłecznik do lodówki i trzymać pod przykryciem nawet do pięciu dni. Jabłecznik najbardziej smakuje mi właśnie po schłodzeniu w lodówce :) Jakie jest Twoje ulubione ciasto z jabłkami? Ciasto, które nigdy się nie nudzi! Dzisiaj przepis na tradycyjny, polski jabłecznik, czyli kruche ciasto z masą z jabłek, pianką z białek i chrupiąca kruszonką. Wiem, że niektórzy przygotowują to ciasto ze smażonymi jabłkami. U mnie w domu zawsze robiło się go z surowymi i taki przepis podaję :). PRZEPIS NA JABŁECZNIK Ciasto kruche : 450 g mąki pszennej 150 g cukru 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 250 g zimnego masła 3 żółtka 1 całe jajko Jabłka : 2 kg kwaśnych jabłek (antonówka, szara reneta, golden delicious, granny smith) 2 łyżki cukru 1 łyżeczka cynamonu Pianka : 3 białka 50 g cukru Dodatkowo : cukier puder do oprószenia Jak zrobić jabłecznik : Najpierw przygotować ciasto kruche : na blat przesypać mąkę, dodać cukier, proszek do pieczenia i masło. Kroić nożem na małe kawałki, następnie zgarnąć wszystko razem, zrobić wgłębienie i umieścić tam żółtka oraz całe jajko. Zagnieść ciasto, zawinąć w folię aluminiową i odłożyć do lodówki na 2 godziny. Po tym czasie umyć i obrać jabłka, następnie zetrzeć na grubych oczkach. Dokładnie odcisnąć z nadmiaru wody i wymieszać z cukrem i cynamonem. Wyciągnąć ciasto z lodówki, podzielić na dwie równe części. Jedną schować do lodówki, drugą wylepić dno blachy (20x30 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Z białek do zrobienia pianki odlać do osobnej miseczki 2 łyżki i posmarować nimi spód jabłecznika. Następnie w kilku miejscach zrobić dziurki widelcem. Białka ubić na wysokich obrotach na sztywną pianę, następnie stopniowo na kilka razy dodawać cukier. Po dodaniu całego cukru miksować jeszcze przez chwilę. Masa z białek powinna być sztywna i lśniąca. Na spód jabłecznika wyłożyć jabłka, wyrównać, następnie nałożyć masę z ubitych białek. Wyciągnąć drugą część ciasta i zetrzeć na masę z białek na tarce na grubych oczkach. Piec w temperaturze 180 stopni przez 60-70 minut. Jeśli wierzch zacznie się za bardzo rumienić, przykryć go kawałkiem folii aluminiowej. Po wystudzeniu posypać ciasto cukrem pudrem. Jeśli wypróbowałeś ten przepis podziel się opinią! Podstawowy i najprostszy przepis na szarlotkę na kruchym cieście. To bardzo szybka do zrobienia szarlotka, którą polecam każdemu. Poradzą z nią sobie nawet osoby, które rzadziej pieką i gotują. Jest pyszna! - bez duszenia, czy pieczenia osobno jabłek- bez podpiekania spodu- tylko 6 składników Przepisów na szarlotki jest wiele. Polecam Ci jednak te najciekawsze. Z całą pewnością jest to niezwykła szarlotka tatrzańska. A do tego polski, tradycyjny, najlepszy jabłecznik na cieście ucieranym z masłem i cynamonową kruszonką. Czas przygotowania: 30 minut Czas pieczenia: 1 godzina 10 minut Liczba porcji: forma 18/27 cm 1400 g ciasta Kaloryczność kcal: 255 w 100 gramach ciasta Dieta:wegetariańska Składniki: 1,5 kg jabłek - około 6 sztuk np. antonówka 2 szklanki mąki pszennej - 320 g kostka masła - 200 g 1 średnie jajko 1/4 szklanki cukru - 80 g 2 łyżeczki proszku do pieczenia Szarlotka Szklanka ma u mnie pojemność 250 na ciasto: blacha 18/27 cm lub tortownica o średnicy 24 czas: chłodzenie ciasta w lodówce - 60 minutKalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną ilość kalorii niż te, których użyłam dodatki do szarlotki:Do tartego jabłka możesz zawsze dodać pół łyżeczki cynamonu lub mieszankę przypraw do szarlotki. Takie mieszanki są całkiem dobre, ale tylko wtedy, gdy w ich skład wchodzą: cynamon, goździki, imbir, kardamon, skórka cytrynowa czy wanilia. Niestety zazwyczaj na pierwszym miejscu w składzie jest cukier, którego w szarlotce nam nie brakuje. Po upieczeniu szarlotkę warto oprószyć dodatkowo cukrem pudrem lub mieszanką cukru pudru i cynamonu. Cukier puder nie był uwzględniony podczas liczenia kaloryczności szarlotki. Jaka mąka do szarlotki?Mąka pszenna krupczatka jest mąką dedykowaną pod ciasta kruche. Ja jednak zazwyczaj mieszam mąką krupczatkę ze zwykła mąką pszenną tortową. Czasem używam tylko mąki pszennej tortowej. Przy idealnie dobranej ilości masła, mąka tortowa smakuje mi nawet bardziej niż ciasto kruche zrobione z krupczatki. Jakie są najlepsze jabłka do zrobienia szarlotki? Są dwie odmiany jabłek, które polecam gorąco i które sprawdzą Ci się w 100%. Antonówki oraz szara reneta. Są to kwaśne, twarde jabłka. Nie puszczają tak dużo soku a zachowują idealną strukturę i smak, który jest wręcz pożądany przy takim cieście jak szarlotka. Szarlotka przepis W pierwszej kolejności zagnieć ciasto kruche na szarlotkę. W dużej misce umieść razem dwie szklanki mąki (szklanka o pojemności 250 ml); jedno średnie jajko, które może być wyjęte prosto z lodówki; 1/4 szklankę cukru zwykłego lub drobnego - 80 g; kostkę masła, którą polecam pokroić nożem na mniejsze kawałki. Masło również możesz wyjąć prosto z lodówki. Na koniec jeszcze tylko 2 łyżeczki proszku do pieczenia i ewentualnie szczypta soli. Ciasto wyrabiaj dłońmi lub mikserem z hakami do ciasta kruchego. Ja zawsze ciasto kruche wyrabiam w dłoniach. Postaraj się to zrobić szybko. Na początku może Ci się wydawać, że ciasto jest zbyt sypkie, jednak w trakcie rozcierania masła powinno połączyć się w zwartą kulę. Ja wolę wyrabiać ciasto w dużej misce, ale możesz też zrobić to na dużej desce, czystym blacie lub stolnicy. Przy tych proporcjach składników ciasto powinno wyjść idealne. Jeśli jednak dodasz za dużo mąki i okaże się, że ciasto nie łączy się w kulę polecam dodać łyżkę lodowatej wody lub płaską łyżkę kwaśnej śmietany 18 %. Z ciasta uformuj kulę. Zawiń je w folię i umieść w lodówce na całą godzinę. Ciasto się chłodzi, więc możesz w tym czasie przygotować sobie jabłka. Wybrałam tym razem antonówki. Spore sześć sztuk ważyło około 1,5 kg przed obraniem. Jabłka cienko obierz i podziel na ćwiartki a następnie usuń gniazda nasienne. Jabłka zetrzyj na tarte, na grubych oczkach. Miskę ze startymi jabłkami odłóż na 20 minut, by jabłka puściły trochę soku. Garść po garści łap porcję tartego jabłka i odciskaj sok. Możesz to też robić przez czystą gazę lub ściereczkę bawełnianą. Ja odcisnęłam ze swoich jabłek pół szklanki soku. To odciśniętych lekko tartych jabłek możesz teraz dodać trochę cynamonu, czy też przyprawy do szarlotki. Po godzinie leżakowania ciasta w lodówce możesz je wyjąć. Zdejmij folię a ciasto podziel na dwie części. Jedną połówkę odłóż do lodówki lub do zamrażalnika. Ja odkładam ciasto do zamrażalnika, ponieważ na koniec ścieram je na tarce i wykładam na wierzch jabłek w formie z ciastem. Jeśli odłożysz ciasto do lodówki, to ciężko będzie Ci je potem zetrzeć. Pozostaje wówczas opcja rwania ciasta kawałek po kawałku i wykładanie go po całej powierzchni szarlotki. Dno formy wyłóż papierem do pieczenia, a resztkami masła wysmaruj sobie boki formy. Do natłuszczonych boków przyłóż/przyklej paski papieru do pieczenia/pergaminu. Ja użyłam średniej wielkości formy prostokątnej o wymiarach 18/27 cm, ale możesz też użyć tortownicy o średnicy 24 cm. Dla mnie najłatwiej jest kroić część kuli ciasta na plastry. Wykładam nimi dno formy a na koniec tylko zlepiam całość w jednolity spód. Na spód wyłóż starte i odciśnięte z nadmiaru soku jabłka. Wyrównaj powierzchnię i lekko uklep tarte jabłka. Jeśli Twoja połówka ciasta została odłożona do zamrażalnika, to wyjmij ją i zetrzyj na tarte (te same oczka co jabłka). Starte ciasto wyłóż po całej powierzchni szarlotki. Jeśli ciasto czekało w lodówce, to rwij je kawałek po kawałku i układaj na całej powierzchni szarlotki. Szarlotka jest już gotowa do pieczenia. Formę z ciastem umieść w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (grzanie góra/dół). Wybierz środkową półkę. Ciasto piecz około godziny.. maksymalnie do 70 minut. Moje ciasto piekło się równo 70 minut (mam dużą komorę piekarnika i grzałki nie podpiekają mi ciasta od góry tak szybki, jak w mniejszych piekarnikach. Po upieczeniu możesz od razu wyjąć szarlotkę z piekarnika. Po lekkim przestudzeniu zdejmij boki i przełóż ciasto na kratkę, do przestudzenia. Przed podaniem możesz oprószyć szarlotkę cukrem pudrem lub mieszanką cukru pudru i cynamonu. I szarlotka z kruszonką jest już gotowa. Smacznego! Średnia / 5 (7261 głosów) Oceń!

jak się robi jabłecznik