zupa z jarmużu i zielonego groszku
Zupa z zielonego groszku to najlepszy objaw pełni wiosny! Przepiękna zieleń nie tylko świetnie wygląda, ale i niesamowicie smakuje! Kremowa zupa z zielonego
Zupę z zielonego groszku można zrobić nie tylko ze świeżego, ale też z mrożonego. Groszek mrożony jest tak samo dobry jak świeży, a zupa bardzo delikatna i pyszna, a gotuje się bardzo szybko. Można ugotować ją na wywarze mięsnym, lub tylko na warzywnym z dodatkiem masła. Moja wersja dziś to zupa groszkowa na wywarze drobiowym.
Zupa brokułowo — chrzanowa z pieczarkami; Zupa krem z groszku zielnego; Zupa krem z groszku, awokado i cukinii na surowo; Zupa krem z brokułów; Zupa krem z cukinii; Zupa krem z cukinii i jarmużu; Zupa krem z ciecierzycy; Zupa krem z ciecierzycy i pora; Zupa kalafiorowa; Zupa krem z kalafiora; Zupa krem z pora; Zupa krem z kalarepy i pora
Piekarnik nagrzej do 200stopni (opcja: góra i dół). Zielony groszek odsącz z wody. Razem z jajkami, proszkiem do pieczenia, solą, sokiem z cytryny, pieprzem cytrynowym zmiksuj na gładką masę. Orzechy włoskie drobno posiekaj, dodaj do masy, wymieszaj. Gotową masę na muffiny przełóż do silikonowych foremek.
Każde jajko musi trafić do osobnej. W garnku zagotowujemy litr wody, dodajemy sok z ćwiartki cytryny. Zmniejszamy moc płyty. I teraz najważniejsze – mieszamy łyżką, aby powstał wirek, i w jego środek wlewamy jajko i gotujemy 2-3 minuty. Jajko w koszulce powinno mieć płynne lub półpłynne żółtko.
Quand Chuck Rencontre Larry Bande Annonce Vf. Czy macie czasem tak, że otwieracie lodówkę i nie wiecie co włożyć 'do gara'? Ja tak miałam pewnego, dosyć chłodnego, lipcowego dnia. Nie mniej jednak z całkowitego przypadku wyszło mi coś naprawdę smacznego :) Dopiero dzisiaj publikuję przepis, bo później nastały upały i nie było sensu proponować Wam zupy. Ale w dzień taki jak ten gorący krem z rybą będzie cudownym ukoronowaniem! Składniki (na dwie solidne porcje): 30 g masła 1 duża cebula 300 g groszku cukrowego (może być mrożony) ok. 100 g jarmużu 2 ząbki czosnku 500 ml rosołu lub bulionu warzywnego 2 gałązki tymianku szczypta gałki muszkatołowej i ostrej papryki sól/pieprz do smaku 1 kulka mozzarelli pokrojona w drobną kosteczkę Filet z dorsza ze skórą g gałązki tymianku olej rzepakowy sól/pieprz/ostra papryka/czosnek Wykonanie: Masło roztapiamy w garnku, dodajemy pokrojoną cebulę, dusimy do złotego koloru. Następnie wrzucamy pokrojony czosnek, jarmuż i groszek cukrowy, tymianek. Podsmażamy razem i wlewamy rosół. Doprawiamy i gotujemy ok. 20 min (jarmuż musi trochę zmięknąć). Po tym czasie blendujemy na gładką masę. Próbujemy i dodajemy ewentualnie więcej przypraw. Gdy zupa się gotuje, dorsza myjemy, doprawiamy solą i pieprzem z dwóch stron. Mięso posypujemy czosnkiem i ostrą papryką. Na patelni rozgrzewamy olej, kładziemy dorsza skórą do dołu, na wierzch wrzucamy kilka gałązek tymianku. Na wolnym ogniu (na mojej indukcji 6) smażymy przez ok. 20-25 min - tylko od strony skóry. Na dno talerza kroimy mozzarellę w drobną kostkę i wlewamy krem. Dorsza oddzielamy od skóry i w kawałkach układamy na gałązką tymianku i voila! Smacznego! Mój D. uważa, że to najlepsze danie jakie wykonałam w swojej 'karierze' :) Całkowicie mój przepis - od początku do końca! :) Jestem z siebie dumna! A Wy koniecznie wypróbujcie! Bo naprawdę jest pysznie! :) Buziaki, Karola
15 Styczeń 2014 Zupa z jarmużu i zielonego groszku 0 Świetnie smakuje posypana czarnuszką, która dodaje jej nieco ostrości i ciekawego posmaku. Ugotowana na wywarze jarzynowym i zabielana mlekiem kokosowym. Doprawiona przyprawą curry i kminem rzymskim. Zdrowa zielona zupa, którą można ugotować w środku zimy! Idealna propozycja na pierwsze danie. Po ugotowaniu można ją zamknąć na gorąco w słoikach i przechowywać w lodówce przez kilka dni. Może skusicie się na zabranie zupy do pracy na obiad? Zupę można także podawać z serem białym lub jajkiem w koszulce.
Zapisz do książkiDodaj do ulubionychCzytaj później ... Napisz komentarz Szybka, zdrowa i pożywna kremowa zupa z ziemniaków i groszku zielonego. Podana z jajkiem na twardo i kleksem śmietany. Składniki na ok. 2 litry (ok. 5 porcji): 1,5 litra bulionu mięsnego 1 cebula 2 łyżki oleju 5 dużych ziemniaków 200 g mrożonego groszku zielonego 2 jajka 4 łyżki gęstej, słodkiej śmietany lub jogurtu greckiego sól, pieprz trochę natki z pietruszki Sposób przygotowania: Cebulę obrać, pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju. Jajka ugotować na twardo, zalać zimną wodą i ostudzić. Obrać i pokroić w kostkę. Ziemniaki obrać, umyć i ugotować w bulionie. 5 minut przed końcem gotowania dodać groszek i przesmażoną cebulę. Gdy warzywa będą miękkie, zupę zmiksować blenderem na gładki krem. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Natkę pietruszki umyć, osuszyć i posiekać. Zupę rozlać do talerzy. Na środku zrobić kleks ze śmietany, posypać kawałkami jajka i natką pietruszki. Całkowity czas przygotowania: do 1 godziny Liczba porcji: ok. 5 Trudność: łatwa Koszt: niski Powiązane przepisy Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
Zupa krem z zielonych warzyw z groszkiem ptysiowym i chipsami z jarmużu Składniki • koncentrat bulionu drobiowego • 1 średni por • liście jarmużu (około 60g po oddzieleniu łodygi i rozdrobnieniu) • 1 brokuł • 3 ziemniaki • 1,2 l wody • 2 łyżki oliwy • 1 łyżka masła • sól, pieprz • 4 duże liście jarmużu • szczypta soli • 1 łyżka oliwy • śmietana 18% lub gęsty jogurt • groszek ptysiowy Sposób przyrządzenia: Oczyszczony por pokrój na talarki. Liście jarmużu oddziel od twardej łodygi i rozdrobnij. Brokuł rozkrój na nieduże różyczki. Obrane ziemniaki pokrój w kostkę. Przygotuj bulion, łącząc 300 ml koncentratu bulionu drobiowego Krakus i 1,2 l wrzącej wody. W garnku rozgrzej oliwę z masłem i duś na niej por. Gdy nieco zmięknie, dodaj jarmuż. Podduszone warzywa zalej bulionem i dołóż rozdrobniony brokuł. Gdy zupa się zagotuje, dorzuć ziemniaki. Po około 15 minutach warzywa powinny być miękkie. Wówczas przestudź nieco zupę i miksuj na krem. Dopraw solą i świeżo zmielonym przeznaczony na chipsy oderwij od twardych łodyg, rozdrobnij i umieść w misce, skrop oliwą i lekko posól. Starannie mieszaj, by oliwa i sól równomiernie rozłożyły się na liściach. Następnie jarmuż ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i włóż do piekarnika nagrzanego do 150 stopni na około 5-7 minut. Zupę krem podawaj z kleksem śmietany lub jogurtu, ptysiowym groszkiem i chipsami z jarmużu.
Czytasz właśnieZupa z groszku zielonegoZupa z groszku zielonego ugotowana i zmiksowana na krem, o cudownej konsystencji. Możecie też przygotować ją na bazie grochu łuskanego, do którego na sam koniec, do miksowania, wystarczy dorzucić świeży szpinak, jarmuż lub natkę pietruszki. Zupa z groszku zielonego pachnie korzennymi przyprawami lub ziołami. Wystarczy wybrać ulubiony zestaw. Pokażę Wam jak zrobić zupę z groszku zielonego. Kto ma ochotę spróbować?Zobacz też: Najlepsze przepisy na obiadZupa z groszku zielonego świeżego lub mrożonego, z dodatkiem czosnku, cebuli i ziół oraz orzeszków ziemnych i soku oraz skórki z 10 minGotowanie: 15 minRazem: 25 minKategoria: ZupaKuchnia: Amerykańska, EuropejskaPrzepis na: zupa z groszku zielonegoLiczba porcji: 6Kalorie: 115kcalPrzepis autorstwa: Dorota Kamińska☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest g groszku zielonego (świeży lub mrożony)750 ml wywaru warzywnego1 cebula (duża; pokrojona w półksiężyce)1 ziemniak (duży; obrany i pokrojony w kostkę)3 ząbki czosnku (drobno posiekany)2 łyżki masła orzechowego (lub 4 łyżki orzeszków ziemnych niesolonych i nieprażonych)1 łyżka natki pietruszki1 łyżka lubczyku (suszony)1 łyżeczka tymianku (suszony)1 łyżeczka skórki startej z cytryny (opcjonalnie; wcześniej wyszorowana i wyparzona)1 łyżka oliwy1 łyżka soku z cytrynysól, pieprz Chcesz przeliczyć miary i wagi? Oto PRZEPISY DOROTY?Dołącz do ponad 15 tysięcy osób zapisanych do newslettera! Wysyłam tylko 2-4 wiadomości w miesiącu. Skorzystaj z podpowiedzi, co warto ugotować z aktualnie dostępnych w sklepach, sezonowych składników. Dowiesz się, co u mnie, jakie ciekawe rzeczy polecam i otrzymasz garść kulinarnych (i nie tylko) NA POWITANIE - GRATIS Cebulę i czosnek szklę na ziemniak i groszek. Zalewam wywarem. Doprawiam solą i pieprzem, dosypuję suszony lubczyk i tymianek. ogień tak, żeby zupa delikatnie bulgotała i gotuję przez ok. 10 minut, do miękkości ziemniaków i masło orzechowe, sok i skórkę z cytryny oraz natkę zupę w blenderze na krem. Od razu porcji: 200ml | Kalorie: 115kcal (6%) | Węglowodany: 13g (4%) | Białko: 4g (8%) | Tłuszcze: 5g (8%) | Sód: 542mg (24%) | Potas: 237mg (7%) | Błonnik: 3g (13%) | Cukier: 5g (6%) | Witamina A: 700IU (14%) | Witamina C: (31%) | Wapń: 28mg (3%) | Żelazo: (8%) Dorota Kamińska Cześć, mam na imię Dorota i tworzę przepisy kulinarne z filmami wideo. Jestem autorką książki „Superfood po polsku”, a moje ukochane miasto, w którym mieszkam, to Wrocław :). Uwielbiam gotować i karmić siebie i innych, kiedyś moim hobby było pieczenie serników, a potem „wkręciłam się” w odchudzanie… posiłków ;). Od ładnych paru lat doradzam, jak jeść smacznie i zdrowo (da się!), żeby dobrze się czuć, mieć mnóstwo uśmiechu i energii oraz miło spędzać czas, nie tylko w kuchni.| Więcej o mnie
zupa z jarmużu i zielonego groszku